Giorno: 20 marzo 2016

Menu di Pasqua 2016

Soufflé tiepido di parmigiano riserva, tartufo nero pregiato con insalatina di spinacino novello e filetti di mandorla Carpaccio di salmerino alpino e trota lacustre affumicati juste di limone verde e zenzero ********** Pacheri di Gragnano al ragout di crostacei di Sicilia con riduzione di salsa bisque burrata e caviale ********** Lingotto di filetto di salmone…

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