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"Al Guelfo Negher"

Ristorante - Vineria

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La nostra passione…

La nostra passione è la genuinità dei piatti che ogni giorno viene portata in tavola in un mix di scenografia, colori, gusto e tradizione. La cura per il dettaglio si veste di perfezione ed accompagna ogni sapore che viene evidenziato dalla genuinità dei prodotti freschi e di primissima qualità.
La cucina si sposa soave con l’abbinamento dei pregiati e rinomati vini delle più prestigiose etichette che partecipano alla creazione di questo quadro di sapori.

Proponiamo le specialità del luogo, i piatti della tradizione che rendono vivo l’amore e la curiosità per i piatti ricchi e corposi, tra cui le specialità del pesce fresco del nostro lago che ci viene fornito dai pescatori professionisti.
Ed è così che ha inizio la magia dei sapori…

 

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Orari Ristorante

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12:00-14:00
19:00-21:30

Chiuso

Martedì Sera e Mercoledì Sera

+39 035 980323

Il Ristorante

Nato per sorprendere…

Visto che di passione si tratta, non possiamo certamente tralasciare l’esperienza, perchè ristoratori lo si diventa anche con tanto sacrificio e con la smania di imparare sempre a stupire… “Al Guelfo Negher” apre nel 2002, dopo che Cristian si sente ormai pronto per il grande passo, avendo offerto il proprio contributo di chef nei vari Alberghi e Ristoranti delle diverse zone turistiche. Il nome è proprio quello che ha voluto dare lui stesso al locale di famiglia, prendendolo in gestione per iniziare la nuova sfida dei sapori…

Una sfida che è stata vinta e che oggi si propone in una nuova veste “moderna”, ma sempre curata e raffinata nello stile, perfettamente associata ad ogni piatto e all’atmosfera romantica di un ambiente raffinato ed incantevole.

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Lo Chef

Cristian Negrinotti

Le prelibatezze di Cristian sono un vero e proprio punto di riferimento per tutti i vacanzieri ma anche per gli affezionati clienti del luogo, e la magia dei suoi piatti incanta e stupisce ogni volta…

Se Ulisse fu attirato dal canto delle sirene, Cristian è attirato dall’amore per i sui piatti e non parliamo di uno chef solo bravo, ma di un sommelier professionista A.I.S. da mettere davvero alla prova!

“ Perché cucinare non è una moda,
non è una necessità, non è solamente un piacere
ma è una vera Passione.”
Lo chef Negrinotti Cristian

Il tuo Aperitivo gustalo in riva al lago, prima di un pranzo con gli amici o una cena romantica o con la famiglia.

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